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每日食谱
  • 美食推荐:辣炒鸡腿肉

    食材鸡边腿2个、青辣椒5根、红椒半个、干红辣椒10个、花椒粒1小撮、料酒少许、老抽几滴、香醋几滴、白糖少许、盐适量、鸡精适量、花椒粉少许工序鸡边腿用刀剁成大块,洗净焯水。捞出用清水冲洗干净后沥水备用。青红辣椒切丝,蒜拍扁,姜切片,干红辣椒切段。锅中加油烧热,下姜蒜干辣椒花椒小火煸炒出香味,加入鸡皮煎炸至出油。倒入鸡肉大火翻炒至鸡肉表面微黄。调入老抽,盐,白糖,沿锅边淋入少许料酒,香醋大火翻炒片刻。...

    推荐食材美食
    [ 2017/10/17 18:20:40 ]
  • 美食推荐:藤椒鸡

    食材三黄鸡鸡腿两个、藤椒10g、小米椒四个、青线椒两个、胡椒3g、香叶八片、小茴香3g、八角三个、麻椒5g、香葱两棵、蒜三瓣、炒去皮芝麻适量、蒸鱼豆豉适量、油适量、葱段两棵、姜片5片、冰块适量、白糖3g工序鸡腿买回用清水浸泡半小时锅内加水烧开放入鸡腿,倒入料酒,放八角,麻椒,胡椒,香叶,姜片,葱段,盐,小茴香大火煮十五分钟,中途用勺子撇掉上面的白沫煮好后不要捞出,盖上锅盖再焖十五分钟,然后取出用矿...

    推荐温度食材美食
    [ 2017/10/16 20:14:28 ]
  • 美食推荐:琵琶腿烤时蔬

    食材琵琶腿适量、玉米适量、胡萝卜适量、香菇适量、西蓝花适量、土豆适量、油少许、烧烤酱少许、黑胡椒(腌料)一小勺、白胡椒一小勺、罗勒碎少许、耗油一大勺、白糖一大勺、盐少许、料酒适量工序首先把鸡腿洗干净去掉遗留的少许鸡毛然后切花刀在肉厚的地方切就可以主要是为了入味而且烤时熟的更透然后放在清水里浸泡半个小时泡出多余的血水捞出控水放入配料表里的腌料用手抓匀密封腌制至少两小时(我是放冰箱冷藏隔夜)这是腌制好...

    隔夜香菇方法蔬菜推荐简单
    [ 2017/10/13 21:03:32 ]
  • 美食推荐:沙茶酱杏鲍菇

    食材杏鲍菇1个、蒜2瓣、沙茶酱1勺、生抽1勺、芝麻1勺、油适量杏鲍菇洗净,切薄片沙茶酱和生抽拌匀备用蒜切末杏鲍菇片放油锅,中火煎煎至两面金黄,变软变熟即可锅中底油,加入蒜末,爆香加入煎熟的杏鲍菇加入沙茶酱和生抽混合体...

    推荐食材美食
    [ 2017/10/13 6:16:27 ]
  • 美食推荐:芦笋拌虾仁

    食材芦笋适量、虾仁适量、香油适量、盐适量、鸡精适量、芥末油少许、糖少许、醋少许工序准备食材把芦笋用到切段,根部切掉,根部比较老,吃着口感不好。切掉一点就可以,水开后,把芦笋放锅里煮一分钟多点这样比较嫩煮好,捞出用冷水洗一下就可以把虾仁放锅里蒸熟煮熟备用把煮熟的虾仁倒入芦笋里,加,糖。醋,盐,鸡精。香油,芥末或者芥末油。搅拌均匀。...

    推荐食材美食
    [ 2017/10/10 20:14:21 ]
  • 美食推荐:红烧排骨

    食材前排1斤左右、油适量、盐适量、香醋适量、花椒适量、干辣椒适量、大蒜粒适量、姜适量、八角适量工序排骨洗干净,放到锅里稍微焯一下血水,捞出来。煮出来的汤撇去面上的浮沫,不要丢掉,盛起来,等会能用到的。准备好以下配料。把姜切块,干辣椒切短,大蒜用刀拍扁,花椒、八角适量。锅内倒入油,等油微微冒烟,把准备好的姜,干辣椒,大蒜,花椒,八角,一起丢下去爆炒出香味锅内加入刚刚煮排骨的汤汁,把排骨一起丢进去,(...

    推荐食材时候美食
    [ 2017/10/10 6:17:42 ]
  • 美食推荐:四季豆炒酸菜

    食材四季豆半斤、酸菜1棵、小米椒3个、生抽适量、花生油适量、蚝油适量、盐少许、水淀粉适量工序准备好所需食材将食材分别切好四季豆放入开水锅中焯烫两三分钟捞出过冷水后沥干备用热油锅,倒入小米椒煸出味倒入酸菜翻炒三四分钟倒入四季豆翻炒均匀加入酱油蚝油翻炒几分钟加入水淀粉盐翻炒均匀即可出锅一道美味的四季豆炒酸菜就做好了!...

    美味推荐食材美食
    [ 2017/10/7 10:14:49 ]
  • 美食推荐:陈醋鸡爪

    食材鸡爪七个、陈醋半瓶、米醋适量、白砂糖一勺、盐适量、姜一块、花椒适量工序食材洗净切好备用。锅中倒入适量清水将所有食材放入上灶煮上30分钟。捞起放入凉水中将鸡爪上的油冲洗净。锅中倒入陈醋和米醋以及盐和白砂糖煮沸。将去油的鸡爪放煮上10分钟便可起锅。起锅装上盘就可享用了。...

    推荐食材美食
    [ 2017/10/4 14:17:17 ]
  • 美食推荐:白菜木耳炒肉

    今天给大家推荐一道再家常不过的菜肴,白菜木耳炒肉,赶紧学起来吧!食材里脊100克、白菜少量、干木耳一小把、油少量、盐少量、胡椒粉少量、料酒少量、生抽少量、葱一段、姜一片工序里脊肉切薄片放入姜丝,葱丝,盐,料酒,胡椒粉和淀粉带上一次性手套,用手抓捏均匀,腌15分钟白菜洗干净,斜刀切片泡好木耳洗干净蒜切末,干辣椒切卷锅中放入少量油爆香蒜和干辣椒放入肉片,加入少量生抽快速翻炒加入木耳和白菜快速翻炒几下,...

    脊肉推荐食材美食
    [ 2017/10/3 14:22:35 ]
  • 美食推荐:凉拌豆皮儿

    豆皮儿是人们餐桌上经常见到的食材,做法也有很多种,今天小编就给大家推荐一道凉拌豆皮,清爽可口。食材豆腐皮1张、大葱1/4棵、香菜2根、蒜瓣2瓣、干红椒2个、老抽1小勺、味极鲜1小勺、凉拌汁1小勺、香醋2小勺、香油1小勺、食盐1小勺工序食材洗净备用;豆腐皮切细丝,香菜、大葱切末,蒜瓣切作蒜蓉;锅中入水,滚开后放入豆腐丝焯熟,然后捞出过凉水沥水备用;豆腐丝上面摆放葱末、蒜蓉、干红椒碎,调入老抽、味极鲜...

    香菜推荐经常食材豆腐美食
    [ 2017/10/3 6:21:51 ]